30 mai 2007
Tea time
Hier après midi c'était tea time avec des petits gâteaux aux marrons très très bon et un petit thé très classique.
Pour le gâteau aux marrons, vous avez besoin d'une boite de crème de marrons clément faugier de 500g, de 125g de beurre, de 2 cuillères à soupe de farine, d'une cuillère à soupe de cognac et de 4 oeufs.
Préchauffez le four à180° (t6)
Mélangez la crème de marrons et le beurre fondu, ajoutez les 4 jaunes d'oeuf, la farine et le cognac, mélangez, mélangez. Battez les blancs en neige avec une pincée de sel (comme d'habitude) puis incorporez très délicatement à la crème.
Versez ce mélange dans un moule beurré ou des petit moules. Et hop au four pour 45 min. Dégustez refroidi, c'est un délice.
Commentaires
Je note la recette! 1 - parce que j'adore la crème de marron, 2 - parce que vu le temps, un peu de réconfort c'est toujours bon à prendre!
Très appétissant ce blog joliement nommé que je découvre par hasard. j'ai admiré votre robe en vichy bleu.
tout cela m'a l'air plus qu'appétissant! Merci de votre visite chez moi.
je confirme.....
que ces petits gateaux sont très très bons....;o)
Mmh
Cela a l'air vraiment délicieux!
A bientôt
Marjorie
ces petits gateaux me font très très envie, ils sont mignonns comme tout et j'adore la crème de marrons!
Mmmm, je me serais bien invitée au Tea-time... tes gâteaux ont l'air extras, merci pour la recette...
J'adore la crème de marrons mais je la mange toujous sur du fromage blanc. Je vais me laisser tenter par ta petite recette.
ces gâteaux...hummmm vite un pot de crème pour les faire, merci pour la recette
Bien tentant ce petit tea time !
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